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海洋深層水揭祕 -談天說地生活智慧王

海洋深層水揭祕

 

報導/孫沛芬 攝影/連慧玲

 

商機高達八百億的「藍金」海洋深層水,日前因為《壹周刊》報導,引起有毒致癌的恐慌,水利署事後立即大動作邀集產官學專家,大肆抨擊該報導不實,並且研擬補救措施,以協助海洋深層水這項新興產業繼續發展下去。

中秋連假的第一天,上午十點不到,台北街頭下著雨,路上冷冷清清,而水利署九樓會議室裡卻已經人聲鼎沸,由署長陳伸賢擔任主席,官員、學者、業者一共來了三十多人;大家犧牲假期,只為了替海洋深層水的真實情況說分明。

 

「《壹周刊》的報導沒有查證,造成傷害,是社會不公平的現象,對大家的努力造成無妄之災,我們希望把正義找回來。」水利署長陳伸賢說了重話,現場感受最深的業者頻頻點頭。

以往,其他業者因媒體報導而蒙受損失的案件層出不窮,公家部門幾乎不會直接跳出來說話,為何這次海洋深層水事件一發生,水利署立刻大肆反擊?主要原因是,海洋深層水的相關開發及研究工作,政府投入了相當的財力和時間,行政院甚至還研擬了一套「深層海水資源利用及產業發展政策綱領」,將海洋深層水列為重點新興產業,其中以水利署的關係最密切,也難怪會大動作出面駁斥負面報導。

「看完那篇報導,我們都笑到肚子痛,很明顯的,他們找的根本不是海洋方面的專家,卻還大肆報導未經求證的內容。」一位與會的學者,私下毫不客氣地批評《壹週刊》報導的專業問題。

層層把關

 

  「簡單來說,深層海水是太陽照射不到的 兩百公尺 以下,呈現穩定狀態的海水。」水利署長陳伸賢簡潔定義了海洋深層水,言下之意也希望能釐清外界的認知。實際上,目前台灣正式上市的海洋深層水業者,台海、東潤和海灣所抽取的海水,大約在六、 七百公尺 左右,遠遠超過一般定義的深層海水。

「水深穩定的海水,就算陸地有濁流,受到的影響也不大。至於海拋問題,原則上政府有管制,而且因為海流因素,第二天已經到嶼那島國(距宜蘭東方大約 一百二十五公里 ),第三天就會到琉球,對東部沿岸影響不大。」台大教授白書楨以目前有的證據化解外界疑慮,同時他也說明,一般表面的混濁物,以海水的質量來看,並不會溶解這些固體物質,因此水質受影響的程度有限。「政府從源頭、製程、產品都嚴格把關,民眾可以放心。」水利署長陳伸賢帶頭拍胸脯保證產品安全。

「在今年六月,政府針對業者的出水口、附近海域範圍進行檢視認證,目前已經建立一套檢驗方法,只要沿用,原則上都可以驗出水質。」海洋大學海洋環境化學與生態研究所所長龔國慶,從前年開始,就協助標準檢驗局建立一套檢驗標準,目前已經正式使用的有二十二項標準,到明年可以增加到三十一項。「根據飲用水的衛生標準,目前標檢局會進行六項重金屬、三項微生物,以及一項溴酸鹽的檢測。」標檢局科長邵嘉生明確說明檢驗內容,只要經過檢驗關卡,原則上沒有太大問題。

惟一的瑕疵,就是目前的送檢屬於「自願性產品驗證」,業者上市前必須誠實自己送上門,檢驗通過之後,瓶身上就會有一個「VPC」的標誌;要正式上架銷售前,還得經過衛生署把關才行。

實地探勘

 

  關於海洋深層水,台灣海洋專家早已經有不少研究結果。去年,水產試驗所的「水試一號」,曾經前往台灣東部海域研究,發現深達 五百公尺 的海水由極地水、黑潮水、鄂霍次克海水等形成。而白書楨先前搭乘「海研一號」研究船的研究也發現,東部海域有一個「等溫鹽點」,簡單來說,水溫始終保持十五度,就算季節、颱風、潮汐、河川注入等因素影響,水溫也不低於十五度,因此東部海域確實有開發海洋深層水的條件。

位於花蓮海邊 五公里 處,原本台肥的舊廠裡蓋起了一座座水藍色的廠房,這裡是台灣海洋深層水公司的大本營。走到海邊取水點,在海岸岩石的環繞下,一處不起眼的混凝土方蓋下方,是長達 四千九百四十公尺 長的取水管線,深入海平面下六百六十二公尺,正進行著海洋深層水的取水作業。只是管線這麼長,業者要如何確保抽取的水質?

「取水管線的技術,是由日商前田營造負責,日本的海洋深層水發展已經超過十年,因此技術純熟,這也是我們當初海底相關工程會委託他們進行的主要原因。」台海公司總經理特助陳芸甄進一步說明,當初光是前田進行的海中潛盾和布管等工程,就高達十億台幣,其他相關廠房的建造、濾水、生產等設備,加起來也至少十億,台海總共投入的資金就超過二十億元。

藍色的厚實取水管,儘管採訪小組在現場用力打擊,也不容易碎裂。陳芸甄表示,公司使用日本製造HDPE(高密度聚乙稀)材質,防地震、防颱風,可以保用五十年。全段並通過高壓氣密度檢驗合格,完全沒有滲漏及空氣污染之虞,因此可以確保開採上來的每一滴水都是百分之百的海洋深層水。

杜絕雜質

 

再深的海水,取上來還是鹹的,過濾和淨化就是影響水質的重要過程。以台海公司為例,主要經過過濾、逆滲透、電透析等程序,層層過濾抽取的海洋深層水,工廠裡全天二十四小時監控水質、水溫,做基礎把關。

「我們UF(過濾)用的是道爾集團的設備,RO(逆滲透)系統則是來自美國奇異公司、ED(電透析)則是日本旭硝子的技術,對於海洋深層水的每一關我們都不敢大意,更不允許有不良雜質存在,因為這攸關商譽。」陳芸甄認為,只要大家有機會看到廠房設備,就知道他們不會拿消費者健康開玩笑。

對於外界質疑深層海水經過逆滲透之後,可能變成一般純水,根本不可能含微量元素等意見,陳芸甄則表示,現在海水淡化的技術相當純熟,尤其是電透析,可以去除對人體有害的重金屬,保留對人體有益的二價離子(如鎂、鈣等),因此不會真的變成純水。

處理過的海洋深層水,會進入生產線,廠方用的是義大利進口的生產設備,其中充填的重要程序,是在二十四小時空氣過濾的空間裡進行,為的就是不希望在裝瓶的過程中,有任何雜質跑進去。

「我們都已經做成這樣,如果還要說有毒物或雜質,那我們實在不知道該說什麼才好。」陳芸甄無奈地笑了笑,很希望大家能夠走一趟花蓮,來仔細檢視他們所做的一切。就在離取水點六. 三公里 處,確實有一處垃圾掩埋場,這是當初《壹週刊》抨擊的要點之一,對此業者直接帶採訪小組到現場探勘,實際發現,掩埋場邊還有一道隆起的奇萊鼻地形阻隔,能夠影響的其實很有限。

去除毒物

 

陳芸甄表示,地面離海面下取水口有 六百二十二公尺 ,加上目前廠方的取水點位於掩埋場的南方,而東部海域的洋流是往北流,原則上不會污染取水點下方的水源。不過,目前台海公司為了化解外界疑慮,已經協調該廠家遷移中。

「除了取水的監控,我們的水還檢樣送第三公證單位SGS台灣檢驗科技公司檢驗,項目多達五十一項,含一般化學成分及有毒物質檢測。結果證實,並沒有含任何重金屬及有毒物質。」陳芸甄拿出檢驗資料,並強調出廠的水也符合國家包裝飲用水的生飲標準。

對於掩埋場對附近海洋深層水的實際影響,學者表示,未來將朝向以抽樣研究的方式,以做出比較具公信力的結論。不過,水利署表示,只要實際取出的水經過層層把關,業者也願意在取水時自我監控水質,就不會影響消費者權益。

針對先前有報導質疑,抽取海洋深層水,可能把海中生物排出的致癌螢光物一起抽上岸,部分學者卻有不同看法。

工研院環能所研究員楊琇瑩表示,海中確實有發螢光魚類,只是螢光的成分有可能是蛋白質、長鏈脂肪酸或是醛類,其中會致癌的主要是醛類;只是海中的含量多少,至今並沒有具體的調查結果,也沒有詳實的學術文獻記載。

楊琇瑩同時說明,基本上海中這些生物釋放的有機物質,因為分子量大,一般經過水處理過程(活性碳、逆滲透、電透析)之後,理論上可以去除。

功效待驗

 

 水利署長陳伸賢則補充表示,只要業者上市前的海洋深層水經過標檢局和衛生署的檢驗,就不會有毒物殘留的疑慮。

海洋深層水到底對人體有什麼功效,業者基於銷售的觀點,難免會加油添醋,甚至還聲稱可以抗老、治病、改善體質,但事實果真如此嗎?對此,台大漁業科學研究所所長周宏農表示,目前產業界流傳很多廣告說詞,有多少是真實的,還有待驗證,因此不要過度相信海洋深層水神話,而是建議業者由國科會等相關單位進行基礎研究,待研究結果來證實一切。周宏農也進一步說明,所謂的微量元素,人體能吸收的有限,當然過多也可能造成傷害,因此如何控制水中的微量元素含量以及成分,才對人體最有益,也需要不斷研究才能夠說清楚。

雖然業者拿出許多過去日本研究的結果,證明海洋深層水的種種作用,不過目前國內相關產業剛起步,類似的研究也不多,為了謹慎起見,學者還是希望以本土的研究結論做為主要依據。

事實上,衛生署早就對業者在包裝瓶上的文字事先篩選過了。比方說,有兩家業者在瓶身打上「富含微量元素」,就遭衛生署開罰,由此可見,包裝管制相當嚴格,不過在其他的網路或文字宣傳,卻很難一一看管。

但業者還是看準了海洋深層水的前景,現在除了飲用水,也開發保養品、化妝品,另外也可以提供製鹽及養殖業使用,範圍相當廣,也難怪政府單位要輔導這項產業。但水利署為了避免不必要的質疑再度出現,署長陳伸賢也以「有多少資料,講多少事」,期許業者能穩扎穩打地發展海洋深層水產業,而不是以誇大廣告詞彙吸引消費者,才能真正讓海洋深層水出頭天。

業者隨時監控抽取的深層海水,從酸鹼值、溫度、溶氧量、導電度、懸浮固體等,24小時不間斷。

台海公司的取水點,是一個方形混凝土塊,下方有長達近5,000公尺的水管,深入海下622公尺抽取深層海水。

工研院環能所研究員楊琇瑩表示,深海生物釋放螢光物質,目前沒有明確的學術研究結果,說明到底會對海水產生什麼樣的影響。

經過准檢驗局驗證過的海洋深層水產品,瓶身上可以清楚見到「VPC」標章。

學者專家齊聚一堂,要釐清海洋深層水的真實面貌。(左:海大教授龔國慶、中:台大教授白書楨、右:台大教授周宏農)

水利署表示,目前國內海洋深層水業者的淡化海水技術,已經能留下微量元素,去除有毒物質。

 

 



 

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■為什麼要做煙供?
● 煙供的是一種累積資糧,消除違緣障礙的殊勝法門。除了可以幫助我們積聚往生淨土資糧,成就出世果位之外,也能對我們在此世間的生活需求,事業的成功有所助益。如果我們有受用不足的情形,可常行煙供與勤修增益諸法。

● 燒香的意義,是可以修法除障、聚財、增福。也叫做煙供聚資法。即是運用燒香的供養來聚集福德資糧的一種方法。好的香,自然會讓聞者生出喜悅,這種喜悅對平素有修持的行者,馬上會轉換般若性智,對沒有任何修持的眾生,也可因此獲攝受,暫時止息惡念,進而生出向佛的善念。

● 佛法是透過外在有形的種種動作,用來啟發內在每個人本身就具足的佛性。在每天燒香時,特別再賦予觀照思量和持咒發心的方法,使燒香的立意更趨於圓滿和豐富,漸漸具足成就資糧,減少障礙。是一種自利利地,極稱方便和有益的最佳法門。

●地球上每天發生戰爭和各種殺戮、自然災害,這種產生的不良四大濁氣影響著龍族、山神等的眷屬,所以當他們受到濁氣的影響時,同樣地我們也會受到傷害。因此當做煙供時,隨著五束煙到無數的淨土眾,供養諸佛菩薩,消除所有的濁氣。

● 煙供普令一切六道眾生聞香而食,滿足六道眾生的飢渴,如此結緣,成就的最佳資糧。

  

■煙供的對象
上供即是供養諸佛菩薩。(三寶,上師,本尊,空行,護法,神山)
下施即是布施六道眾生。(六道,非人魔眾等眾生)


■煙供的利益與功德
1.消業障.還清怨懟債主的債.人世間的諸惡因緣,可轉輕、息滅。
2.造福報.布施六道輪迴的一切眾生.增長福祿壽財.生生世世力氣好、福壽長,善根具足。
3.供養三寶三根本.護法神.山神.增福智二資糧,承受諸佛菩薩的加持。
4.惡夢,霉運、預兆不佳等不吉利的事情,也可以得到清淨。
5.免妖魔鬼怪、地神精靈之類所造成的障礙。
6.除身心病患.以及消除短命、生命的留難。
7.一切事願都能如意順利,滿願成就。
8.佛法上的修持順利無礙,行者即使一生只修過一次煙供法,其功德也將永存於法界而不滅。
9.天然災禍,如風暴、旱災、水災或疫症等,修這個法門可以息除這些災禍。
10.同時發願往生淨土和修持悲心,在來生會不墮輪迴,到生於淨土。
11.可在念佛號等功課之餘,加修這個廣大供養法門。
12.行者即使一生只修一次煙供法,其功德將永存於法界而不滅。

    

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法施功德殊勝行,無邊勝福皆迴向,普願沉溺諸眾生,速往無量光佛剎十方三世一切佛,一切菩薩摩訶薩,摩訶般若波羅蜜。

願以此功德 莊嚴佛淨土 上報四重恩 下濟三途苦 若有見聞者 悉發菩提心 盡此一報身 同生極樂國 南無阿彌陀佛 南無阿彌陀佛 南無阿彌陀佛

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